Masti obavljaju esencijalne funkcije u tijelu.
zaštititi unutarnje organe od oštećenja i mikroozljeda;
služiti kao glavni izvor energije;
zaštititi tijelo od učinaka naglih promjena temperature;
pomažu u apsorpciji vitamina i elemenata u tragovima koji se u tijelo unose hranom;
Bez dovoljne količine masti, reproduktivne funkcije su nemoguće.