Prerađeno meso poput kobasica, hrenovki, slanine i drugih mesnih proizvoda bogato je zasićenim mastima i natrijem.
Ovi proizvodi imaju malo proteina i puno ugljikohidrata. Meso je čisti protein + dio masti. Meso ne sadrži ugljikohidrate.
To znači da takvi proizvodi sadrže malo proteina i hranjivih tvari, ali puno praznih kalorija. Osjećaj sitosti se ne pojavljuje, a ako se i pojavi, vrlo brzo nestaje.
Meso – nutritivna vrijednost i energija, kobasice – prazne kalorije, usporavaju metabolizam, zadržavaju vodu u tijelu, uzrokuju brzi osjećaj gladi.
Nesumnjivo je bolje preferirati meso nego kobasice i hrenovke.